CORSO HACCP Sicurezza Alimentare (CAT. A – Rischio alto)

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Dovrai inoltre scaricare, stampare, compilare in tutti i campi (firme incluse) il modulo di iscrizione (CLICCA QUI), scansionare in .pdf le pagine del modulo ed inviare il file insieme ad un documento di identità (fronte retro) tramite e-mail a formazione@pixe.it
Una volta ricevuto il tuo ordine lo elaboreremo tempestivamente.
Tramite email Ti forniremo le credenziali di accesso e le indicazioni per accedere alla piattaforma online.

Con le tue credenziali di accesso alla piattaforma di e-learning: potrai accedere al materiale didattico online quando vuoi, 24 ore su 24. Potrai studiare online ed utilizzare i simulatori di esame senza limiti in modo da prepararti al meglio agli esami. Per sbloccare l’accesso all’esame finale dovrai restare collegato per il numero di ore obbligatorie previste e consultare le slide che hai a disposizione.
Inoltre potrai scaricare le dispense in formato pdf e consultarle su pc/tablet e smartphone senza bisogno di connessione Internet.

La Certificazione è alla portata di tutti e ottenibile anche in pochi giorni. Il Corso si svolge online, anche l’esame è online. Se non lo superi, riprovi l’esame senza costi aggiuntivi.
Il candidato dovrà comunicare il superamento dell’esame finale tramite mail a formazione@pixe.it
Il Certificato sarà inviato entro un giorno lavorativo dalla richiesta in formato digitale all’indirizzo e-mail indicato nel modulo di adesione.
Nel certificato viene indicata la data di conseguimento.

Quando si parla di HACCP (Hazard-Analysis and Critical Control Points) si fa riferimento a un’ampia disciplina che contiene il cosiddetto manuale HACCP e l’attestato HACCP che si ottiene tramite il corso specifico.
Il corso HACCP “CORSO DI APPROFONDIMENTO CATEGORIA A RISCHIO ALTO (codice corso 266) è erogato da EFEI Ente Bilaterale Nazionale per la Formazione – ente accreditato con Autorizzazione Regione Calabria prot. 0129559 del 06/12/2018 – la didattica è accreditata dal Provider ECM EFEI cod. 675.
I nostri attestati sono validi in ogni regione, sull’intero territorio nazionale.

Modulo di iscrizione: trasparenza nei servizi offerti

Il modulo di iscrizione, che è necessario compilare e sottoscrivere, contiene in modo chiaro e trasparente il regolamento e tutte le norme e termini previsti nell’acquisto dei servizi. Modalità di iscrizione, tempistiche, procedure di prenotazione esami, costi, links.

Il costo di iscrizione include la partecipazione alla sessione di esame online da dover superare al fine di conseguire l’Attestato.

L’Attestato HACCP CORSO DI APPROFONDIMENTO CATEGORIA A RISCHIO ALTO si consegue superando un solo esame finale composto da 40 domande e viene superato rispondendo correttamente ad almeno 28 domande. La valutazione di idoneità deve essere pari o superiore al 70%.
Quando ti sentirai pronto per l’esame finale, potrai svolgerlo in piattaforma quando vuoi, 24 ore su 24 senza bisogno di avvisarci. Se non lo superi, riprovi l’esame senza costi aggiuntivi.

facsimile attestato haccp

A chi è rivolto l‘Attestato HACCP sicurezza alimentare CORSO DI APPROFONDIMENTO CATEGORIA A RISCHIO ALTO ?

I Destinatari sono pasticcieri, panettieri, chef, cuochi, pizzaioli, addetti alla mensa, i gelatai, i pastai, gli addetti alla macellazione, i pescivendoli, ma anche gli addetti ai catering, i professionisti delle lavorazioni lattiero-casearie, i baristi e i trasportatori che, nella movimentazione dei prodotti, possono entrare a contatto con gli alimenti non sono confezionati.
Nello specifico: Addetti alla preparazione in bar, tavola calda, gastronomie, cucine, mense, centri cottura, ristoranti, pizzerie, rosticcerie e similari; addetti alle lavorazioni della pasta fresca, pastifici; addetti presso stabilimenti di produzione alimenti a base di uova, gastronomici e dolciari; addetti alle lavorazioni prodotti da forno e pasticceri. Inoltre produttori di gelato artigianale, yogurterie; Addetti all’industria conserviera; Addetti presso stabilimenti ed esercizi di lavorazione delle carni e del pesce; allievi di scuola alberghiera e addetti a lavorazioni non contemplate nell’elenco di cui sopra, che presentino, comunque, un rischio microbiologico significativo; Responsabili dell’industria alimentare e/o della qualità all’interno di un’azienda la cui attività è relativa alle sopraelencate specifiche categorie di rischio, nonché personale con responsabilità di sorveglianza, gestione di settore del processo, delle medesime attività.

Questo Attestato HACCP CORSO DI APPROFONDIMENTO CATEGORIA A RISCHIO ALTO  è riconosciuto in ogni regione d’Italia?

SI. I nostri attestati sono validi in ogni regione, sull’intero territorio nazionale.
In base al principio di reciprocità normativa un attestato emesso in una regione, DEVE essere riconosciuto anche in un’altra, a maggior ragione proprio perché i corsi da loro offerti, sono erogati prima di tutto ai sensi delle leggi comunitarie e nazionali vigenti (Reg. CE 852/04, D.LGS 193/2007 ) oltre che ai sensi della D.G. Regione Lazio 825 del 03/11/2009.

L’Attestato HACCP “Personale addetto alla manipolazione di alimenti” rischio elevato – ha una scadenza?

L’Attestato HACCP una volta conseguita ha una validità di 3 anni, poi per mantenere la regolarità è sufficiente fare il corso di aggiornamento, il corso aggiornamento che proponiamo noi ha durata di 4 ore.

Il corso HACCP “Personale addetto alla manipolazione di alimenti” quale durata deve avere?

Ogni regione è autonoma nel disciplinare la formazione haccp, il numero di ore varia da regione a regione ma la validità dell’attestazione è confermata.

Questa “autonomia” che, permette sostanziali differenze nelle ore di corso: ad esempio Calabria 6 ore (quello da noi proposto), Sicilia 8 ore. Queste differenze dovute dalle normative regionali, rischiano di creare confusione tra gli operatori e le imprese del settore.